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是日已过,命亦随减,如少水鱼,斯有何乐!

人身难得今已得,佛法难闻今已闻,此身不向今生度,更待何生度此身。

 
 
 

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南无阿弥陀佛。因时间有限,本人不加入任何圈子了,谢谢!欢迎您的光临,祝您吉祥!-----学佛,是人生最高享受!

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吃馒头格  

2016-11-09 20:41:11|  分类: 我的美食(原创) |  标签: |举报 |字号 订阅

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吃馒头格(原) - 心。梦。(紫寒) - 是日已过,命亦随减,如少水鱼,斯有何乐!

 (冬天的时候,也喜欢吃这个)

 

  这包子和馒头,我基本还没搞清楚。

  有馅儿的到底叫什么呀?没馅儿的到底叫什么呀?

  怎么咱到市场上去买,都说:老板,来两个馒头(有馅儿的就叫什么馅儿的馒头;没馅儿的就叫淡馒头)。

  反正也不管那么多了,前段时候,咱迷上自做馒头了。

  记得有段时间前咱做过一次馒头,那个时候,经验不丰富,发酵的时候没发好,所以做的不怎么样。

  现在通过不断的实践,水平直线上升,自己觉得做的还是像那么回事了。

  香香的,有嚼劲,很实,但不硬不松。不像店家做的那种,看上去很大,但一点咬劲也没有。那是他们放了发泡粉的缘故。

  前段时间因实践太频繁,常去市场有家卖自加工面条等的摊位那儿买面粉。老板娘知道我在学做馒头,每次去都会问问:现在做的怎样了?我说:呵呵,快成功了。

  有时候去的时候间隔长点了,她会问:怎么这段时间没来买面粉呀?我说:呵呵,老吃馒头也不行啊,得换换口味。

  有次,她卖给我一包发泡粉(一元一包),说这样会发的更好些。

  我买回来看看说明,觉得自己吃的要发那么大干什么呀!

  自己做着吃的,无所谓好看或难看,就是要吃个安心和放心。

  能少加的东西就少加;能不加的东西就不加。

  真材实料,才是最重要的。

吃馒头格(原) - 心。梦。(紫寒) - 是日已过,命亦随减,如少水鱼,斯有何乐!

 (和面团)

吃馒头格(原) - 心。梦。(紫寒) - 是日已过,命亦随减,如少水鱼,斯有何乐!

 (萝卜丝香菇馅儿)

吃馒头格(原) - 心。梦。(紫寒) - 是日已过,命亦随减,如少水鱼,斯有何乐!

 (青菜豆腐干胡萝卜木耳馅儿)

吃馒头格(原) - 心。梦。(紫寒) - 是日已过,命亦随减,如少水鱼,斯有何乐!

 (红枣花生米馅儿)

吃馒头格(原) - 心。梦。(紫寒) - 是日已过,命亦随减,如少水鱼,斯有何乐!

 (熟了---这是咸的)

吃馒头格(原) - 心。梦。(紫寒) - 是日已过,命亦随减,如少水鱼,斯有何乐!
 (熟了---这是甜的)

 吃馒头格(原) - 心。梦。(紫寒) - 是日已过,命亦随减,如少水鱼,斯有何乐!

 (这是前天发明的杂粮馒头-----先把黑米、小米、大米一起煮粥,冷却了和面)

 吃馒头格(原) - 心。梦。(紫寒) - 是日已过,命亦随减,如少水鱼,斯有何乐!

  (呵呵,现在咱也懒了,馅儿也不磨碎了,直接在内里放了整个去核的红枣、半个胡桃肉、几粒葡萄干和一点点白砂糖。味道那可是相当的好啊,实料十足啊,营养又美味)

 

民以食为天。人活着,不吃东西是不行的。但不能胡吃,不能乱吃,要吃的合理,吃的健康。

不该吃的决不能吃;该吃的也要适可而止。

人生重要的是一种心境,什么样的心态就拥有什么样的人生。

吃,只是为了活着;但活着,觉不是只有吃。

快乐生活,自在生活。

过有意义的人生。。。

南无阿弥陀佛!

 

吃馒头格(原) - 心。梦。(紫寒) - 是日已过,命亦随减,如少水鱼,斯有何乐!

 

 

                                                                                               2016.11.9

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